Kompot z winem w tle. Ekologicznie, sezonowo, domowo.

Ekologicznie, sezonowo, domowo. Wbijam się we wszystkie trendy! 😉 Bardzo podoba mi się idea ekologicznego jedzenia i całej z nim zabawy.   Do dzisiejszego przepisu użyłam: śliwek z ogrodu za lasem mojego wina (z roku na rok coraz lepsze) najlepszych fig ekologicznych cytryn (czasem trzeba się wypłacić) brązowego cukru Mogę być z siebie dumna 🙂  Z […]

czytaj

Rozgrzewająca zupa z ciecierzycy.

Nadszedł czas, gdy coraz bardziej chce się czegoś gorącego i sycącego. Dziś bez zbędnej paplaniny, przepis! Mogę tylko powiedzieć, jest pyszna 🙂 Rozgrzewająca zupa z ciecierzycy 2 ząbki czosnku gałązka świeżego rozmarynu 1 puszka pomidorów 4 łyżki oliwy z oliwek 1 – 2 szklanki bulionu warzywnego 400g ciecierzycy pęczek natki pietruszki sól, pieprz Ciecierzycę należy […]

czytaj

Fistaczkowe ciasteczka z dyniowym musem. TGIF

Dynia już u mnie zamieszkała. Choć piec zaczął pracę na pół etatu, moje wszystkie okna i tak pozostają otwarte. Potykam się o kasztany i ubieram bluzki z długim rękawem. Czasami uda mi się zobaczyć w przelocie niesamowity taniec Słońca i poskakać w chlupoczących balerinach po kałuży.  Lubię ten czas. Jest pięknie! Dla Was mam dziś coś […]

czytaj

Krem/mus dyniowo-melonowy.

Sama nie wiem czy to krem, czy to mus.  Gęsty i aromatyczny z ulubienicą jesiennych miesięcy- Panią Dynią.  Do Pani Dyni przyczepił się Duży Melon. Dynia była gorąca, a Melon zimny.  Poszli razem pod nóż, dali się zmiksować, doprawić elegancją… A później w pięknym talerzu czekali na ekstremalną podróż przez usta do żołądka. Pyszna przystawka na […]

czytaj

Orzechowe brownie z gruszkami. Babie lato.

Babie lato, które przyłapałam dziś rano pomiędzy gałązkami gruszy i na moim rowerze. Pogoda jest taka jak lubię! Ciepłe słońce przedziera się przez lekko pożółkłe liście, wieje wiatr i czasem zimno szczypie w nos 🙂 Ciało domaga się czegoś konkretniejszego i słodkiego. Nasza ogrodowa grusza z roku na rok rodzi coraz więcej  pysznych owoców, więc […]

czytaj