Makaron z pieczonym dorszem i pesto pistacjowym

Lubicie zielony? Ja bardzo! I tak oto zazieleniło się na talerzu. Odkryłam ostatnio pesto pistacjowe i jestem nim kompletnie zachwycona. Poszukajcie go koniecznie na półkach delikatesów i zabierajcie się za gotowanie makaronu!   Makaron z pieczonym dorszem i pesto pistacjowym na 4 porcje 300g makaronu 400g dorsza 4 łyżki masła 2 szczypty soli 1 łyżka […]

czytaj

Puszyste babeczki migdałowo-cytrynowe.

Każdy nas ma swoje ulubione składniki i miejsca. Ja wręcz uwielbiam swoje stare kuchenne okno, którego fragmenty często widzicie na zdjęciach.    I cytryny. I zapach migdałów.   Łącząc to wszystko w jedno, otrzymujemy niesamowicie puszyste  babeczki migdałowo-cytrynowe. Swoją niesamowitą strukturę zawdzięczają dużej ilości jajek w stosunku do ilości mąki.  Do wypróbowania jak najszybciej!    […]

czytaj

Tarta czekoladowo-truskawkowa

Każdy  pretekst jest dobry, żeby upiec tartę. Króluje w mojej kuchni od całkiem niedawna. Znałyśmy się już wcześniej, ale nasza relacja była bardzo zdystansowana.Dziś eksperymentuję. Powoli dochodzę do perfekcji w wykorzystaniu każdej sekundy podczas przygotowań. Z pomocą przychodzi mi stary i zapomniany malakser.  To niesamowite ile może z siebie dać. Mam nadzieję, że tak jak […]

czytaj

Quiche ze szparagami i kabanosami. Na piknik.

Maj.Miesiąc pachnący bzem i konwaliami.  Miesiąc kwitnących kasztanowców i pierwszego ciepłego deszczu. Miesiąc długich spacerów w jeszcze nie tak słonecznym słońcu jakie jest w sierpniu. Miesiąc pikników i szczerego śmiechu. A w tle maja- quiche. Quiche ze szparagami i kabanosami na spód 250g mąki pszennej 150g zimnego masła pokrojonego w kostkę 1/2 łyżeczki soli (użyłam […]

czytaj

Sałatka majówkowa. Piknikowa.

Zrobiłam ją i zjadłam przed chwilą. Miała pozostać moją słodką tajemnicą. Szybko zmieniłam zdanie, bo wyszłabym na ogromną egoistkę nie dzieląc się z Wami przepisem.Dobrem TRZEBA się dzielić. Sałatka majówkowa na 2 porcje  2 garście rukoli 2 jajka puszka tuńczyka w sosie własnym 2 garści truskawek (użyłam mrożonych) 3 łyżeczki słonecznika 1 łyżka płatków owsianych […]

czytaj