Letnia przekąska: tortilla + paprykowy chutney

Żar leje się z nieba. Ostatnią rzeczą, o której większość marzy, jest dogrzewanie mieszkania pracującym na pełnych obrotach piekarnikiem i rozgrzanymi patelniami. Czego jednak nie robi się dla ludzi, których lubi/kocha się karmić i gościć.. Wtedy nawet gorąc nie wydaje się taki straszny, a uśmiechy warte są o wiele więcej. Bardzo spontaniczny wybór przekąsek, na […]

czytaj

Zapiekane jabłka z owsianką i cynamonem.

No i nadszedł wrzesień. Jesień coraz częściej czuć w powietrzu. Moja sukienka do ziemi zmiata z chodników pierwsze, szeleszczące liście i wzbudza zainteresowanie wśród ludzi poniżej 7 roku życia i powyżej 75. Dziwne. Czy tylko ja noszę wółczące się po ziemi ubrania? Wracając do sedna dzisiejszego posta. Jabłka, najlepsze jakie można dostać w przeciągu całego […]

czytaj

Chrup, chrup, mniam, mniaam…

Za oknem mam śnieg. Wiatr targa długie (nie wiem kiedy one tak urosły) włosy. Mijam mój nowoodkryty, malutki, ale wspaniale wyposażony, ulubiony.. warzywniak. Jest w nim wszystko. Powinnam założyć kartę stałego klienta. Uśmiechając się do Pań ekspedientek, które nawet jedno jabłko dla mnie myją, żebym mogła zjeść w drodze na przystanek, zapraszam na sałatkę 🙂 […]

czytaj

Carpaccio pomarańczowe.

Ja ciągle w pomarańczowych klimatach, lepkie palce jakoś mi nie przeszkadzają 😉 Tym razem coś bardzo lekkiego i smacznego. Idealna przystawka, przed nieznanym jeszcze daniem i cytrusowym deserem. Kompozycja klamrowa, jeśliby analizować kolację jako dzieło literackie. Typowy przypadek, wynikający z potrzeby piękna i koniecznej utylizacji lodówki. Wiecie, że w starożytności (dokładnie w okresie Cesarstwa Rzymskiego) […]

czytaj

Czas zaszaleć!

Czas zaszaleć! Po zdrowych oczyszczających zupach, batonach, nafaszerowanych błonnikiem daniach, pora na kompletny odwrót i coś super niezdrowego 😉 Najpopularniejszy fast food. Banalny i smaczny. Każdy z nas przynajniej raz go jadł. A raczej je, bo mowa o frytkach 😉 A kto wie o nich coś więcej? (Wyłączając dietetyków i zwolenników diet 😉 Zachęcam Was […]

czytaj