Chrup, chrup, mniam, mniaam…

Za oknem mam śnieg. Wiatr targa długie (nie wiem kiedy one tak urosły) włosy. Mijam mój nowoodkryty, malutki, ale wspaniale wyposażony, ulubiony.. warzywniak. Jest w nim wszystko. Powinnam założyć kartę stałego klienta. Uśmiechając się do Pań ekspedientek, które nawet jedno jabłko dla mnie myją, żebym mogła zjeść w drodze na przystanek, zapraszam na sałatkę 🙂 […]

czytaj

Carpaccio pomarańczowe.

Ja ciągle w pomarańczowych klimatach, lepkie palce jakoś mi nie przeszkadzają 😉 Tym razem coś bardzo lekkiego i smacznego. Idealna przystawka, przed nieznanym jeszcze daniem i cytrusowym deserem. Kompozycja klamrowa, jeśliby analizować kolację jako dzieło literackie. Typowy przypadek, wynikający z potrzeby piękna i koniecznej utylizacji lodówki. Wiecie, że w starożytności (dokładnie w okresie Cesarstwa Rzymskiego) […]

czytaj

Sałatka ziemniaczano-szparagowa.

Z długo wyczekiwanymi szparagami i młodymi ziemniaczkami. Z sosem jogurtowo-cytrynowym wg Jamiego. Z przydomowym szczypiorkiem, świeżo mielonym kolorowym pieprzem. Z rukolą, za którą moja lodówka nigdy nie tęskni. Z ekspresowym czasem wykonania. Bez zbędnej paplaniny. Bez domysłów. Bezproblemowa. :)) Potrzebujemy : 6 średniej wielkości ziemniaków 400g białych szparag pęczek szczypiorku spora garść rukoli Ziemniaki obszorowujemy […]

czytaj

Uparte mango.

Czasem słońce, czasem deszcz… Jak to w życiu. Trzeba iść dalej. Do sklepu? Na poprawę nastroju, zakupy są chyba najlepsze. Dla mnie te w warzywniaku 😉 Po raz setny słucham tych samych piosenek [raz] i [dwa].. I staram się nie pokaleczyć się krojąc mango. Oj uparte było 😉 Wyszło coś nawet, nawet… Może humor się […]

czytaj

Sałatka z grillowanych owoców i zalążki wiosny.

Wczoraj miałam angielską pogodę. Wiatr otwierał mi bramkę i czułam jego siłę jadąc samochodem. Korzystając z ciepłego powietrza, podczas spaceru, delikatna mżawka zwilżyła mi włosy. Wszyscy zdziwili się, gdy po powrocie wykrzyknęłam ‚Jak ja kocham taka pogodę!’. Wracając do dziś. Jest pięknie i słonecznie. Wiosennie! Czy to już? Przyszła? U mnie w ogrodzi tak. Zaczął […]

czytaj
Strona 3 z 3123