Energetyzujący początek dnia.

To będzie kolejny z tych superciężkich tygodni.

Wstajemy o 6. Jak dobrze, że nawet wtedy można..
Otworzyć szeroko okno i powoli zacząć smażyć expresowe, śniadaniowe, pełne błonnika placuszki.
Najlepsze z miodem i jogurtem/śmietaną, choć smakować będą równie dobrze w wersji wytrawnej z np. guacamole.
Minimium składników, maksimum smaku i energii 🙂
Na pyszne śniadanie.
Placuszki razowe śniadaniowe
  • 3 średnie jaka, roztrzepane
  • pół szklanki mąki razowej
  • 3 łyżki otrębów
  • szczypta soli
  • ew. pół łyżeczki cynamonu (wersja słodka)
  • łyżeczka masła
  • miód, jogurt do podania
Mąkę mieszamy z otrębami, jajkami, solą i ewentualnie cynamonem na jednolitą masę.
Na patelni rozgrzewamy masło i smażymy nakładając po łyżce ciasta ok 2-3 minuty z każdej strony.
Jakie szybkie, prawda? 😉
Pozdrawiam!
Udanego tygodnia!